七一文学|一路桂花香|马庆民专栏

“桂子月中落，天香云外飘。”桂花怒放的时候，细细碎碎的幽香，清可绝尘，浓能远溢。

相较于春花的妩媚，夏花的烂漫，冬花的冷傲，桂花则平凡许多，她就如一个洗尽铅华、素面朝天的女子，不愿抛头露面，不屑争芳斗艳，只自顾自活的率性，开的纯真，香的洒脱。

生于北方，儿时并未见过桂花，但无数个月朗星稀的夏夜，在庭院的葡萄树下，我听着蝉鸣、蛙鼓，闻着花香、草香，看奶奶手中一把破旧的芭蕉扇摇起一幅幅美妙的画面：嫦娥、广寒宫、玉兔，还有那棵永远砍不断的桂花树……那时的桂花，仅仅是一个引人入胜、遥不可及的神话故事，开在月亮之上。

后来，读得书多了，我知道月亮上并没有桂花，但我却发现她开在诗文中——“人闲桂花落，夜静春山空。”“昨夜西池凉露满，桂花吹断月中香。”“何须浅碧深红色，自是花中第一流。”“一夜桂花何处落？月中空有轴帘声。”……那一串串经过诗人奇妙组合的文字，仿佛携着幽幽的清香，带着无限情思，深嵌于岁月，芬芳了心田。

后求学于江南地区，学校宿舍的窗外有两棵高大的桂花树，那是我第一次近距离地接触桂花，缕缕清香，令我神清气爽，更入鼻难忘。与她朝夕相处，我读懂了“桂花留晚色，帘影淡秋光”的情景，也读懂了“一枝淡贮书窗下，人与花心各自香”的意境。于是，有高大的桂花树做伴，人影绰约，书香阵阵，花香袅袅……成了我执着的追求。

所以，我一直生活在一个长满桂花树的城市。幽寂的小公园，喧嚣的大马路，单位的主干道，小区的绿化带……桂花树就那样安静的伫立着，看蓝天之上的白云，或卷或舒，或浓或淡；看红花谢了芳华，看绿叶枯了容颜……她风霜无惧，宠辱不惊，只专心致志地散着独特的香。

桂花虽香，却不易久存，只要一阵秋雨，花便落了大半，香也随之消逝。所以，南方人总喜欢小心翼翼地将桂花收集起来，而后做成桂花糕、桂花糖、桂花藕、桂花茶……以此来留住她们的香。

在对口帮扶的村里，我见识了桂花的另一种“香”——各家各户的菜式虽都是寻常食物，但每一道里都少不得桂花。当地有“月月桂”，也就是不用等到秋天，月月都有桂花开、有桂花食。我刚去那天，正好赶上村里“打桂花”。他们举起一根根长长的竹竿，围着桂花树一顿敲打，细细碎碎的花，便从绿叶间落下，好似一阵花雨袭来。

当地人喜欢用新鲜的桂花做吃食：桂花炒肉、桂花豆腐、鸡蛋桂花饼……实质上桂花并不是主角，但任一道菜若少了它，仿佛就失去了灵魂。

但令我最为欣喜的，莫过于那坛桂花酒。在当地，酿桂花酒是秋天独有的传统。他们先将鲜桂花浸成桂花露，之后渗入白酒醅酿，最后在入坛密封上两三年，便成佳酿。在一些重要的节日，乡亲们会在路口的桂花树下设宴——而主角，一定是一坛几年前酿的桂花酒。

当桂花遇到酒，那种香，是一种不可言喻的香。或许，那种香是一种想抓又抓不住的味道，仿佛不真实，但只要你闻过，却成了生命里抹也抹不掉的气味，永远的留在了记忆里。

我忘不了自己走过的、那些满是桂花香的地方，更忘不了吃过的桂花馔，读过的桂花诗，饮过的桂花酒……

（作者系湖北省作家协会会员）

编辑：王耀东