七一文学|棕榈树|陈丽君专栏

从外公家出发大约行走个几百米，映入眼帘的便是大片大片的棕榈树树林了。棕榈树，属棕榈科常绿乔木，其高可达7米多，枝干为圆柱形，叶片近圆形，叶柄两侧有着一个如同圆齿一样的东西，花序粗壮，雌雄异株，花朵为黄绿色，果实呈阔肾形。

棕榈树的用途很广，其树势挺拔，叶色葱茏，很是适于栽种于庭院、路边及花坛之中四季观赏。棕榈叶鞘为扇子形，有棕纤维，特别适合制扇、帽和蓑衣等器具，再加上它的叶子是中空的，这让用它编织而成的器具有着比较好的透气性，而且重量也比较轻，穿戴起来比较轻便便捷。记得外公家就有一件用它制造而成的大蓑衣。

棕榈树的果实我们称它为棕榈果，或者糖棕榈。棕榈果的外皮很坚硬厚实，一般一个成熟的棕榈果，能有三四个果囊。果肉的颜色晶莹剔透，十分的光滑，差不多和果冻一样，但吃起来比果冻更有韧性，味道没有特别明显的甜味，是一种淡淡的甜，比较像新鲜的椰子水，闻起来有少许的清香味。果肉中间是有空隙的，里面装了少量的汁水，果实的成熟度越高，果汁就会越来越少，吃起来也就更有嚼劲。

棕榈果的吃法也有很多，除了可以鲜食，很多人都喜欢吃冰镇的棕榈果，清爽好吃。我们也可以将其制作成各种美食，或者搭配甜点。记得外公曾经对我说过：在他小时候，糖是很难得到的一种食物，于是当地人便想到了在棕榈树上提取一种汁液，过滤后再熬干水分，就得到了棕榈糖。由于棕榈糖的色泽呈深棕色，所以他们都喜欢用这种糖制作一些点心和小吃。虽然说棕榈糖的糖度比蔗糖低得多，但在那个时代却是不可多得的东西了，再加上它的糖度比较低，也就深受那些不爱甜食的人群喜欢。据说棕榈糖在东南亚地区还被视为蔗糖的替代品，所以糖棕榈的称号也就是这么来的。

棕榈树本来是热带植物，可是在我们这亚热带的内陆地区仍然能够茁壮生长，并且结出果实来，这着实是一种奇迹。其实，仔细地想一想，我们的人生不也跟棕榈树有几分相似么？毕淑敏说：“你不能要求拥有一个没有风暴的人生海洋，因为痛苦和磨难是人生的一部分，一个没有风暴的海洋，那不是海，是泥塘。”是的，人在江湖，身不由己。若我们着实没有办法改变环境，便只有改变自己了。学习生活中若遇到挫折打击了，有些人就会开始感到茫然，怨天尤人，其实这样最是要不得的。

我们应该要懂得世间万物时时刻刻都是在变化的，没有什么会是永恒或一成不变的，不只是树要能适应不同的环境，人也一样要经得起生活的考验。不管在什么艰难困苦的环境下，我们都要坚强生活，并保持一股自强不息的精神。就像那远离故土的棕榈树一样，它们在异地扎根，经过了多少年的寒风冷雨，才终于得以开花结果，成为当地人不可或缺的伙伴。我的朋友们，当你觉得此刻你的人生中满是挫折时，也请你仍旧能够像那棕榈树一样坚定信念、咬牙前行，然后在未来的某一天，当你回首往事的时候，也能够心安理得地对自己说一句：是的，我奋斗过了，我此生无憾！

编辑：周丹