七一文学·周成芳专栏|母亲请客

“老来乐农家乐玩一天，对，就在汉丰公园旁边。这个周六，说定了哟，不准缺席……”

傍晚散步回家，还没进门便听见母亲在客厅打电话请客，她的嗓门很大，生怕请的人不来似的。

见我进屋，母亲乐滋滋地跟我说，她正在邀约朋友聚餐，滨湖路有家适合老年人聚会的城市农家乐，价格实惠，500元一桌吃两餐。“您不是一向爱设家宴嘛，这次怎么想起去餐厅呢？”我有些好奇地询问。

这次人多啊，家里哪能接待得下？母亲一边翻看她的通讯本，一边向我罗列人员名单。

“你赵阿姨、陈阿姨、王阿姨几家人过两天要去海南旅游，给她们践个行，下周二、周四分别是你胡阿姨、余阿姨的生日，往年都是请她们来家里，今年人多一起庆祝，马阿姨家的赵叔叔前不久生病这才刚出院，一起热闹冲个喜，李阿姨、王叔叔夫妇刚从泰国旅游回来，上次他们家请客专门请过我的，还有沈阿姨过几天要去中心城区带外孙了，要过两年才回来……”

母亲一口气罗列了一长串名单，我数了数一共有20多个。

“我下午已经去餐厅订好了，两张大圆桌，大家都是老朋友，聚在一起也热闹。”母亲乐呵呵地说。

母亲已经年过古稀，前两年做过膝关节置换手术，医生特意告诫她尽量少奔波。那家餐厅离我家较远，要转两次公交车，下车后还得再步行一段路，这一来一去很费事。再说这年头通讯发达，订个餐一个电话就可以搞定。

我要提前去配菜啊，餐厅套餐都是固定搭配的菜，他们谁爱吃什么，谁不爱吃什么我最清楚，我得亲自去挑选他们爱吃的菜。另外田阿姨、谭阿姨口味清淡，还得单独给她俩配几个可口的菜，这些电话里说得清楚啊？母亲一边反驳我，一边照着通讯录继续打电话邀约。

母亲一向热情好客，这是我打小就知道的事。我家在场镇上，上中学时班上有同学离家较远，周末都不能回，母亲老让我将他们叫到家里来改善伙食。

家里来了客人，母亲每次都乐滋滋地在厨房忙个不停。虽说大鱼大肉不多，但母亲有一手好厨艺，一些简单的食材经过她的精心烹饪也能做出几个花样来。遇到一些特别重要的喜事，比如乡下来了亲戚，比如大哥二哥第一次带女朋友回家，母亲会提前一两天开始张罗。为能整得热闹一点，母亲会请很多亲朋好友前来作陪。老家的房屋很宽，有时候一桌不够就两桌，两桌坐不下就摆三桌。

后来，老家的房屋因三峡移民拆迁，我在县城购置了一套两室一厅的电梯房，母亲搬来与我同住。母亲觉得这城里的房子采光好，小区环境好，周边各种配套设施也相当完善，唯一的缺陷就是房子小了点，只能摆一张小餐桌，多来几个客人都坐不下，害她精心准备的一大堆碗筷都派不上用场。

搬进了城里，母亲又结识了新的朋友。房间虽说小了，但母亲请客吃饭的热情丝毫不减。她今天请两三个跳坝坝舞结识的朋友，明天叫四五个老年大学的同学。她请客的理由很充分，张阿姨过生日、王阿姨大病初愈、赵阿姨儿女外出一个人在家冷清，甚至是几个阿姨之间闹了不快，她也趁此机会做点好吃的将她们邀约在一起。客人们只要一踏进我的家门，彼此之间很快冰释前嫌。

母亲大多做一些家常便饭，有时候就一锅腊猪蹄炖粉条外加几个小菜，有时候就简单的三荤两素，有时候她即兴在家包腊肉汤圆或腊肉饺子，也会打电话邀约朋友一起分享。客人们每次都吃得意犹未尽，他们好几次推掉了其他人邀请的大餐，就为了能跟我母亲见见面。

全部到位，母亲打完了电话兴高采烈地对我说：“你徐阿姨本来周六要去女儿家的，一接到电话当即决定延后一天再去。”

这年头去吃饭都是给面子，说明母亲人缘好，我由衷为母亲点赞。

“大家都是相互的嘛，大家对我也很好。”母亲说完便拿出一个小本子，记录在农家乐玩耍时该准备的小吃……

（作者系重庆市作家协会会员、开州区作协副主席）

编辑：汪茂盛