赵玉明专栏｜立夏碗糕香

作者简介：赵玉明，福建省作协会员，福州市台江区作协理事，鲁迅文学院残疾人作家研修班学员，先后在《中国作家》《安徽文学》《福建日报》等报刊发表文章百余篇，作品获各项征文奖三十余次。

“纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新。”春归夏至，陆游的这句诗对春夏更迭作了最完美的描述。

热情的夏季，是一场盛大的交响乐，而初夏是舒缓的前奏，是轻逸的小令。“圆荷浮小叶，细麦落轻花。”这样的日子，你到田畴野畈走一遭，所有的庄稼植物绿意葱茏。小麦出穗扬花，灌浆结粒，日渐饱满；池塘里陆续浮起苍青色荷叶，偶有风来，一波推着一波，微微地荡；青蛙鸣叫，蚯蚓拱泥，洋槐成串，柳树飘絮……一切都安静而美好。

人们迎接夏天，自然是少不了配以相应的吃食。在故乡，立夏这天要吃碗糕，据说吃了碗糕可以明目。而且还要分给左邻右舍，特别是曾经因争吵、闹别扭的邻里乡亲，要互分碗糕。吃了分来的碗糕，此前的不快就会随着季节的流逝而烟消云散。拉拉手，好朋友，重归于好。

立夏这天，母亲特别忙，她起了大早磨米浆。素白的米浆从磨盘边沿的出浆口汩汩流出，装到小半桶时，母亲已经汗流满面。米浆磨好了，将适量白糖用开水化成糖水倒入米浆，搅拌均匀，不能太稀也不能太稠。加入酵母，静置发酵。到了中午，米浆发好，就可以蒸碗糕了。一切准备就绪，将米浆舀到抹了一层植物油的小碗中，浆面撒上黑芝麻，一碗一碗放入大柴锅里蒸20分钟左右，即可熄火。当锅盖揭起，蒸汽缭绕中，热腾腾的米糕白白嫩嫩，中间还咧开嘴笑。孩子们守在锅边，心里盘算着，要送给哪几个曾经争吵的小伙伴。

我和村东头的小兰，因为借阅《少年文艺》，争着想先看而互不相让，发生争吵。等母亲把碗糕出屉，稍凉至不烫手，我自己都来不及吃一口，便端着一个碗糕向小兰家走去。走到村子中央，我看见小兰也端着碗糕向我这边走来。我们两个小女生，站在槐花树下，不说一句话，却都咧着嘴笑了。相逢一笑泯恩仇，彼此将手中的碗糕递给对方，我们在槐树下开始吃碗糕。吃着豌糕，话就自然多了。我们叽叽喳喳的声音惊起了树枝上的几只麻雀，它们拍拍翅膀飞走了。初夏的槐树，花事盛大得有点过了头，一串串洁白的槐花开得久了，有些泛黄，但花香更加浓郁。明媚的阳光从细碎的嫩叶间穿过来洒在地上，斑斑驳驳。我和小兰在槐树荫下，在初夏的明媚阳光里，吃着碗糕，笑靥如花。

童年的友谊至纯至真。无数个夏天过去了，我和小兰都已人到中年，却依然忘不了那个吃着碗糕、笑靥如花的立夏，而我们的友谊也在记忆中定格成永远。

编辑：邓莉