彭卫专栏｜食物志

鸡蛋

简单与丰富

你毫不矛盾地

取悦几乎任何人

以永远的简单

应对人间万变的丰富

豆腐

总以为你的“变脸”艺术

已经登峰造极

你却还是会让我

不断地领教

什么是点石成金

什么是出神入化

西红柿

平易到

几乎任何人

都可以轻松将你带回家

艳丽到

在任何华美场所

都不失色

世间有一种不亢不卑

叫西红柿

（作者系湖南省作协会员、全国公安作协会员）

编辑：周丹