姚秦川专栏丨一抹晚霞野茼蒿

茼蒿是一种长相一般的植物，在大多数的时间里，它很难引起人们的注意。在我们老家，很少有人种植茼蒿，因为它既换不来钱，吃起来口感也不大好。

不过，不受待见，并不代表没有人种它，老朱是个例外。留着山羊胡子的老朱读过几年私塾，肚子里装满了墨水，是我们村里的高人。每年，老朱都会在屋后收拾一块平地，撒下茼蒿的种子，然后耐心地等着茼蒿生根发芽。

对于老朱种植茼蒿这件事，村里的人虽然不当面发表任何意见，但和老朱打照面时，鼻子里发出轻蔑的一声“哼”，却代表了一切。然而，老朱毕竟是有学问和见过世面的人，他怎么会傻到把其他人的看法当真呢？

时间不长，老朱种植的茼蒿就长出了嫩嫩的肥茎和细长的叶子。这时，老朱会仔细地将那些茎叶采回家，最后用热水一焯，捣点蒜泥，撒点咸盐，然后蘸一丁点儿生菜油，冷拌了吃。

有次，我去老朱家借东西，刚好看见老朱喝着小酒，就着凉拌茼蒿，美滋滋地吃着。看到我来，老朱疼爱地夹了茼蒿塞进我的嘴里。对于从来没有吃过茼蒿的我来说，还是抵挡不住它的诱惑，最后红着脸张开了嘴。我小心谨慎地咬了几下，竟然发现并没有想象中的那么难吃，反而有些爽口，最后一下子就咽了下去。

茼蒿在成熟期时，长相要比初时好看得多。这时，它会开出黄色的小花，花朵状如小菊花，所以，有的地方也称它为菊花菜。夏日的阳光闪烁着照耀在那些小黄花上，金黄，灿烂，耀眼。在微风的摇漾下，很柔很美。

《本经逢原》里说：“茼蒿气浊，能助相火，多食动风气，熏人心，令人气满”，故一次不可吃得太多。可是，吃起来，今日不记昨日，谁又会记得前人说过的那些话呢？

忽一日，看到一句描写茼蒿的诗：“一抹晚霞野茼蒿，浅浅牵引泉水流。”将茼蒿的袅袅婷婷描写的令人浮想联翩。接着，又在星座与花语上查了一下自己的生日花，竟然发现是白菊花。茼蒿与菊相亲，由此，自是对茼蒿喜欢得紧了。

编辑：孙茜