胡笑兰专栏|可爱的小鸡雏

物是新的好，人是旧的亲。同学呢？我觉着也是，愈是最早一起迈进学校大门的，愈自然，愈亲切，愈是珍惜。可不，我们初中同学群便是。同学群没事常唠嗑。家里开孵坊的刘，一早在群里发了个视频，说，你们看我这是在做么子？说的是安徽枞阳话。

视频里，他的左右都是小鸡，准确地说是一个个小鸡雏。正是小鸡雏下场的时候，他从上面一只大筐里，拈一只小鸡雏，在一个机器上靠一下，顺手一扬，小鸡雏就落到另一个筐里了。如此反复，动作熟练，如行云流水。动作之快，总在三秒左右。突兀的一句话，新奇的视频。一时，让我们好一顿猜。

是不是给小鸡断喙？想想早些年，母亲养小鸡，确实会烫一下小鸡的喙。禽类的喙，俗称嘴巴壳子。断喙，就是把鸡喙的尖钩去掉，是为了防止鸡浪费饲料和相互啄羽、啄趾。

我当时很为小鸡雏鸣不平，会不会很痛？母亲告诉我说，小鸡断喙，是预防鸡长大后相互追啄，伤了彼此。我心下释然。

蛰伏在时间深处的记忆，经由这样的画面，和早晨一起醒来。我想起年少时，母亲养小鸡的场景。童稚的小人儿对孵小鸡充满好奇，看鸡趴窝，照影，烫底，断喙等，都十分新奇。

一过完年，柳树萌发出新芽，蒌蒿、马兰头、地菜冒出新鲜小叶片，大地像被撒了把新鲜的杂糅的调料，空气中漫漶草木的清香。阳光照在人身上，暖洋洋的。打春了，母鸡抱窝了。家里那只母鸡一动不动趴在窝里好几天，很笃定，很有耐心。这只母鸡太适合抱窝，孵小鸡了。毫无悬念，它被母亲选上了。

母亲先给母鸡单独安了窝。母亲找来大竹筐，底下铺上松软厚实的干草。整个窝干净舒适，不亚于给即将做母亲的、鸡雏的母后安的寝宫。里面码上母鸡和公鸡受精后产的鸡蛋。公鸡是芦花大公鸡，身形高大，毛色发亮，威猛得很。能护母鸡，护犊子。

从这一刻开始，我就和母亲一起等待，等待小鸡破壳的那一刻。母鸡温柔，尽职。它大多的时间，趴在窝里一动不动。只有吃饭喝水排便时，才出来晃晃。估摸着时间，一个星期后。母亲端个煤油灯，来到窝前，照影。母亲小心地拈出一枚蛋，对着灯光。灯光穿透蛋壳，这个时候的蛋壳微微透明，能看见隐隐约约的影子，小鸡的胚胎发育健康正常。母亲放了心，眉心绽开了笑纹。也有看不见的，模糊的。母亲微微蹙起眉尖，捡起放在一旁。我一直静心屏息地看着。

出壳。一个个新的生命终于孕育成功。细碎的啄击声伴随着蛋壳的破裂声，小鸡雏慢慢撑破蛋壳，现出身来。它们眼睛半睁半闭，浑身湿漉漉的，绒毛紧紧贴在身上。

给小鸡烫底。土话说烫底，其实就是烫脚底板。母亲把陶片烧热，然后把小鸡雏放上去。当然，只有十几只小鸡雏。通常烫底是用瓮底，我们家身处陶街，不缺那个。对了，冬天烤火的火桶，底座圆圆的，厚厚的，深深的，保暖更好。母亲就是肯动脑筋，把一切事情都做到细致，或者可以说极致。

小鸡雏步子歪斜，跌跌撞撞，站也站不稳。大瓦瓮周身温暖，底部是有些烫的。滚热的瓮底烙痛了它们的脚掌，它们跳了几个来回，也被烙了几个来回。这种烙法简单直接，也是考验。再看它们身上，湿气蒸发，绒毛干透，一根根立了起来。小鸡雏似一个个绒球，毛茸茸的，可爱极了。

它们被母亲移到地面上，张着嘴，叽叽喳喳地叫着，东张张西望望，很兴奋，很激动。它们的脚底板被烫烫，或许就硬朗了，有了更强的抵抗力适应力，脚底板就硬气。它们四野撒着欢，觅食，可以独自面对以后的挑战。

我们到底是猜错了。农机站工作的同学红@我说，这是小鸡注射疫苗用的自动注射机。刘正在给小鸡注射疫苗，没猜错的话，刘给小鸡注射的是马立克疫苗。注射疫苗那么神速啊！又仔细看了遍视频，有吊杆，杆上悬有药瓶子。确实是在注射疫苗。

现在技术好了，小面积养可用保温灯取暖，大面积养就用暖风机。温室中孵化的鸡雏，一睁开眼睛，就要被注射药液，成活率高了。而我，不知道为什么，还是怀念母亲用陶瓮底给小鸡雏烫底。

（作者系中国散文学会会员，广东省作家协会会员，安徽省作家协会会员）

编辑：贺兴梅