彭庆梅专栏｜圆月亮

时光匆匆，一晃几十年过去了，可我依然记得家乡的荷花塘，以及在荷花塘边欣赏圆月亮的情景。荷花塘里的荷花盛开得娇艳无比，一轮圆月亮高高地悬挂在天空中，倒映在荷花塘里，荷花塘清幽静谧，月华纯净，尽显明月映照着荷花塘的清丽之美。

每当中秋佳节来临之际，我们一群小孩子总是喜欢去荷花塘边欣赏圆月亮，也会围坐在讲书先生的周围，听有关月亮的故事，对天空中的那一轮圆月亮充满了好奇与向往。明月冉冉升起，仰望天空的那一轮朗朗明月，宛若一个银白色的大玉盘，纯净明亮，晶莹剔透。碧空如洗，圆月若盘，圆月亮高高地悬挂在天空中，被一圈柠檬色的光晕包围着，明晃晃地悬浮在云朵之间，云朵飘浮移动，圆月亮在云朵里躲猫猫。

月色朦胧，轻盈柔美，我和小伙伴相约到荷花塘里看圆月亮。一枚大大的圆月悬浮在天空中，映照在荷花塘里，洒落一池塘银色的辉光。圆月亮的光辉映照在水面上，水面上波光粼粼，微微荡漾。池水清澈见底，一枚圆月亮映照在荷花塘里，在碧绿色的荷叶和鲜艳的荷花衬托下，圆月亮显得格外美丽。月光下的荷花塘景色柔美，小鱼儿成群结队，在月光下欢快地浮游。我们不由自主地唱起童谣：“荷花塘，水汪汪，水里有个圆月亮。圆月亮，明晃晃，绿裙摆，圆脸庞，你说漂亮不漂亮？”

皓月当空，月华清幽，荷花塘里的荷花盛大绽放，粉红色的荷花朵儿艳丽多姿，或含苞待放，或艳丽绽放。荷花的花瓣儿层层叠叠，散发出淡淡的清香，清香飘荡在荷花塘里，连四周的空气中也弥漫着荷花的清香味儿。细长的荷叶茎干顶着一枚枚荷叶，碧绿色的荷叶亭亭玉立于水面上，如同一个个小圆盘。荷花塘里的池水清净宁静，一群小鱼儿游过，甩出一道道银白色的亮光，一圈圈涟漪便荡漾开来，圈圈涟漪揉碎了水中的圆月亮，传递着荷花与圆月亮的秘密，很快，圆月亮又恢复了圆圆的模样儿。四周蛙鼓声声，震耳欲聋，蛐蛐儿笛笛地鸣唱着，萤火虫挂着小灯笼，在四处游走。

欣赏过荷花塘里的圆月亮，我们便一溜烟地跑回家里吃月饼。中秋佳节的夜晚最是忙碌，此时正值秋收秋种时节，刨红薯，拔花生，掰玉米等，各种农活忙不完，丰收的喜悦印在人们渗满汗水的脸上。院子里的木棚架子上的丝瓜和南瓜成熟了，一串串紫红色的葡萄挂满了藤架，悬垂而下。红彤彤的石榴坠弯了树枝，已熟透的石榴裂开了皮，露出鲜红色的石榴籽。大槐树下摆着桌子，桌子上摆着三盘子礼品，用来庆祝中秋和秋收。一盘子月饼、一盘子石榴、一盘子花生等各种果子，月饼代表中秋月圆之夜一家人团团圆圆，石榴寓意多子多福，日子红红火火，花生果子等庆祝风调雨顺，年年都有一个好收成。

中秋节里，最吸引小孩子的食物是月饼。月饼小巧精致，每个月饼的中间都印着一个大红色的梅花印。我们将小小的月饼捧在手掌心里，就像将天上的圆月亮捧在手掌心里。抬头仰望天空中的那枚圆月亮，圆月亮又大又圆，银光映照，疑似一片露霜洒满庭院。白玉盘皎皎，冰清玉洁，广寒宫寂寂，若隐若现，桂花树婆娑，枝繁叶茂。看看手心里小巧的月饼，香喷喷的味道令人垂涎，小心翼翼地品尝一小口，便觉月饼酥脆香甜，月饼香甜的味道刺激着味蕾，儿时的我感觉月饼是天底下最美的糕点。月饼的外皮子一层又一层，薄如蝉翼，月饼的馅料甜甜糯糯，有青色与红色的果丝，果丝缠裹在馅料里，给馅料增添了些许色彩。若是咯嘣一下，咯了牙齿，那肯定是一块小小的冰糖。我们舍不得将冰糖立马咀嚼碎了吃掉，总是将冰糖留在最后吃。等吃完了月饼，将冰糖含在嘴里，直到慢慢地融化，那种甜丝丝香喷喷的滋味令人回味无穷。一个小小的月饼，一段童年的美食记忆，记忆犹新，仿佛就在眼前。

酥皮甜馅的月饼是中秋佳节必备的礼物，人们相互赠送月饼，以增进亲朋好友之间的情谊。我见过家乡人制作月饼，左邻右舍合伙制作月饼。制作月饼的工艺极其繁琐，巧手的媳妇们聚在一起，配合默契，合作愉快。她们用开水烫熟面粉，再浇淋上花生油，俗称油面，将油面粉团子反复揉搓，然后用擀面杖将油面擀压，折叠再擀压，反复几十次。经过反复擀压过的油面皮层叠着，月饼的外皮酥脆薄如蝉翼，即取决于油面皮折叠和擀压的次数。再将各种果仁炒熟，比如花生米、南瓜子、芝麻等，碾碎后用来制作馅料，馅料里还要放些橘皮丝、青萝卜丝、白砂糖、冰糖等。人们将烤制好的月饼凉透，再用草纸包装好，一圈圈缠绕上细线，扎系结实，在月饼的包装细线之间塞上一个大红纸的纸条子。包装好的月饼整齐码放在案板上，按照出资份额，合理分配给各家。

月儿圆圆，丹桂飘香，院子里的桂花树盛开了，金黄色的花朵儿一簇簇，小巧雅致，散发出芳香味儿。桂花的香味浓郁，香气袭人，桂花香飘散在庭院里。我们品尝着月饼，围坐在一起听故事。有关圆月亮的故事吸引着我们，我们听得如痴如醉，心里充满对圆月亮的憧憬。

那年在青岛过中秋节，我欣赏圆月亮的地点选择在了大海岸边。海面上波涛涌动，海岸边浪花飞溅，朵朵浪花映照在轻纱般的月色下。一轮圆明月冉冉升起，宛若一枚玉轮，又酷似天镜，圆润饱满，清澈清亮。圆月亮的四周笼罩着一圈淡黄色的月晕，皓月明朗，月色柔美。圆月亮映入了大海里，海面上闪动着粼粼波光。在哗啦哗啦的浪涛声里，仰望着天上的圆月亮，再欣赏一下浮动在大海里的圆月亮，我蓦然想起了映照在荷花塘里的圆月亮，那枚留存在童年生活记忆里的圆月亮。

圆明如镜，月照乡情，天涯海角共此时。圆月亮蕴含着丰富的华夏传统文化文明，意味着远离家乡的游子此刻共聚团圆，以及期望瓜果飘香的丰收愿景。但愿花亦好，月常圆，人康健，花好月圆，美好圆满。

（作者系山东省临沂市作协会员）

编辑：王耀东