潘玉毅专栏 | 佳期如梦说元宵
作者:潘玉毅
文章来源:七一客户端发布时间:2024-02-24 10:05:00“过完元宵,才算把年过完了”,当人们还在回味春节时,各地便已争相筹备起了舞龙、舞狮、踩高跷、划旱船、做灯笼、猜灯谜、包汤圆等异彩纷呈的元宵活动。
当夜幕降临,大街小巷张灯结彩,男女老少嘴里还嚼着滚烫汤圆,便走出家门一溜烟扎入了人堆。赏月、观灯、看“百戏”表演,猜谜、剪纸、品读古人诗句……街上游人如织、摩肩接踵,千年以来的热闹场景未曾断绝,反而变得愈发浓郁。
一
正月十五闹元宵,指令明确,一个字——“闹”。
元宵,也叫元夕,重头戏自然是在晚上。
“千门开锁万灯明,正月中旬动帝京。三百内人连袖舞,一时天上著词声。”唐代诗人张祜就曾用诗句描述过千年以前元宵节的全民狂欢。别的且不说,单从百、千、万这些数词里,便不难看出场面的盛大与恢弘。
其实,从很早以前开始,元宵节就已是上至朝堂下至民间的一个重要节日。相传,2000多年前的西汉时期,周勃等人平定“诸吕之乱”便在正月十五,汉文帝即位后,深感太平盛世来之不易,为了纪念这个日子,每逢正月十五之夜,他都与民同欢。凡此良宵,西都长安,家家户户张灯结彩,热闹非凡,久而久之,“闹元宵”的习俗便保留了下来。
到了后来,元宵节变得愈发热闹。以隋朝为例,“每岁正月,万国来朝,留至十五日。于端门外、建国门内,绵亘八里,列为戏场。百官起棚夹路,从昏达曙,以纵观之,至晦而罢。伎人皆衣锦绣缯采,其歌者多为妇人服,鸣环佩,饰以花髦者,殆三万人……金石匏革之声闻数十里外,弹弦擫管以上万八千人。大列炬火,光烛天地,百戏之盛,振古无比。自是每年以为常焉。”《隋书》里的这段记载,为我们再现了旧时的元宵盛况。
借助文字的投影,我们似乎看到了这样一个壮观的画面:一根根火把将黑夜照得亮如白昼,数万名舞者沿着长街翩翩起舞,通宵达旦,令人羡叹。无独有偶,《东京梦华录》所追述的北宋都城开封过元宵的场景亦是一般的热闹。
现如今,万人同舞、万盏彩灯垒成灯山的画面已经很难见着,但元宵节唱戏文的习俗在许多农村地区仍旧完好地保留着。元宵前后,或由企业家出资,或由村民集资,从远方请来草台班子,锣鼓喧天,要一连闹上好几日。间或,戏曲爱好者也会自发组织,为游人免费地演上几场。
元宵佳节,热闹不止于戏台,而是充塞了大街小巷。小孩的欢闹声,大人的谈笑声,表演乐器发出的敲击声,游人熙来攘往留下的嘈杂声……声声悦耳,道尽了节日的美好!
二
元宵也是一个温柔的节日。在西风东渐以前,元宵一直都是中国人的“情人节”。
在古人的吟咏里,关于元宵的诗词不胜枚举。譬如“唐宋八大家”之一的欧阳修就有一阕《生查子·元夕》,词云:“去年元夜时,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫袖。”寥寥数语,让人们得见一个凄美的爱情故事。
宋明两代的话本小说里,创作者还很喜欢把才子佳人邂逅的剧情安排在“元夜”这个时间点。仿佛到了此时,人就变得格外多情。冯梦龙《喻世明言》引有一首诗:“太平时节元宵夜,千里灯球映月轮。多少王孙并士女,绮罗丛里尽怀春。”隐隐点出了这个节日的难得。
古时候,由于封建礼教思想的束缚,年轻的女孩子是不被允许随便外出的,只有过节时例外。元宵节给那些未婚男女的相遇相识提供了一个契机,也给他们传情达意创造了一个机会。
每当节日来临,未婚男女三三两两地结伴出游,赏花赏灯,顺便也为自己物色对象。一些互相倾慕的男女青年,更是特别珍惜这个机会,因为他们等了一年就为元宵灯节期间可以与情人相会。月光柳影下,两情依依,互诉衷肠。
灯初放夜人初会,梅正开时月正圆。不管过去多少年,一对对情侣相携出游都是元宵佳节的一道风景线。
三
元宵来临时,地气尚未转暖,气温也是忽高忽低的。不过与肌肤感受到的乍暖还寒不同,它落在人心里的感觉始终是温暖的。
中国的传统节日有一大特点,那就是离不开美食,而且通常以吃开场,最终归于情感寄托。
团圆是中国传统节日的一大母题,元宵节亦包含在这个母题之下。元宵节吃汤圆,大概也有盼团圆的意味在里面。汤圆,音同团圆,兼有浑圆的形状,被人们赋予了团圆的象征意义。
汤圆以宁波的最为出名。有人说,中国那么多的美食小吃,如果少了宁波的美食,就像西湖没了断桥;而宁波的美食小吃中如果没有了宁波汤圆,就像断桥没有了白娘子的传说。
宁波最知名的汤圆店当属“缸鸭狗”,当地有首童谣:“三点四点饿过头,猪油汤团‘缸鸭狗’,吃了铜钿还勿够,脱落衣衫当押头”,足见它受欢迎的程度。
宁波汤圆在宋代就已经出现。初时以黑芝麻、白糖、猪油为馅,以糯米为皮,因为这种糯米团子煮在锅里又浮又沉,又被叫作“浮元子”或“浮圆子”。在宋朝诗人周必大笔下,浮圆子不仅好吃,还包裹着团圆和家风。家和万事兴,故而家家都爱吃它。
在这春节的尾声,汤圆表达了我们对故乡、对亲人的爱与不舍。也许,在老人与儿女的心里,吃过了汤圆,即是许下了再聚首的承诺吧。有这个承诺在,不管风雨多大,不管旅途多难,不管外面的世界多么繁华,游子必将归来。也正因此,全家人坐在一起吃汤圆,把酒闲话,身心温暖。
没有一场筵席可以绵亘不散。作为一个时间节点,元宵别具意义。在传统的认知里,春节从农历正月初一开始,到正月十五结束。换言之,过了元宵,才算真正地过完年。
元宵一过,大家都开始新一年的忙碌。生活有苦辣酸甜诸般滋味,但是能够为了家庭、为了梦想而努力,是一件温暖而幸福的事情。人勤春来早。新一年的期盼与愿望被揉进了面粉里,品尝的时候亦能感受得到。
元宵的温暖,不只以血缘为纽带。每年正月十五,很多人包了汤圆,常常拿与左邻右舍分享,还会送去给那些空巢、孤寡老人,让他们也能在食物与味蕾的粘连里感受到满满的幸福。这件事情,“时代楷模”钱海军和他的团队已经做了十年。孝亲睦邻,这是中华传统美德的传承和延续。每年元宵节临近,他们都会提前忙碌起来:商讨方案、分配人手、沟通细节……节日一到,就带上礼物和食材,去到结对的孤寡、空巢老人家里看望慰问,与他们一起过元宵,像是春风般不约而至。想来,在他们心里,独乐乐不如众乐乐。如果可以用自己的双手给那些没有儿女或者儿女不在身边的老人做上一顿好吃的,陪着老人说说话,聊聊家常,那是一种别样的幸福。无意中,元宵这个节日也变得更加温暖更加有爱。
人们为什么喜欢过元宵?除了过节的热闹与繁华,美食和深情,想来更与节日的那一层层深意有关。
编辑:蒋炀