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孙凤国专栏丨三万里河山(9)漫步苏州

作者:孙凤国

文章来源:七一客户端发布时间:2024-09-14 14:09:14

我每到一个城市,要么喜欢在人流少的清晨跑步,感受城市的人文景观,要么喜欢在人流量大的夜晚散步,感受人间烟火气。苏州就是一座既适合清晨跑步又适合夜晚散步的城市。

清晨出酒店,沿着京杭运河慢跑。深秋的河面上覆着一层薄薄的雾气,往来的船舶在这氤氲里穿梭,给人以飞临半空的错觉。

得益于贯穿城区的运河和遍布街巷的水道,苏州是湿润的,这正是我所在的北方城市缺失的,我使劲呼吸着湿润的空气,身体由内到外地感到舒适,不由加快了脚步。

正酣畅淋漓,一片墙面明黄的建筑横亘在前方,无奈要改变路线时发现,竟误打误撞遇上了知名的寒山寺。寒山寺闻名全国,源于那首家喻户晓的《枫桥夜泊》:姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。

张继,这位唐天宝年间的进士,见识了唐帝国长安的繁花似锦,一时意气风发、踌躇满志,然而,短短的两年后,安史之乱,玄宗仓皇赴蜀避难。被抛弃的文人臣子们大多选择了时局相对稳定的江南一带,张继就是其中之一。我能想象出当时的景象,一位刚踏入仕途的学子,才见识到帝国的繁华,转眼间就被迫流落他乡。灭国的危险,未来的未知,在一个江南的秋夜,从这位忧愁的旅子心底喷薄而出,写下了这首愁绪满怀、传诵千古的诗篇。

景区未到开放时间,门口的空地上是几位伴着音乐跳广场舞的老年人,他们的舞姿热情洋溢,脸上一副岁月静好,应是远离愁绪的。

绕着寒山寺转了个弯,离开运河,沿着枫桥路向东跑去,绕来绕去到了留园。恰逢留园刚开门,便随人流而入。

说到苏州,许多人第一时间想到便是园林。拙政园、狮子林、留园以及沧浪亭组成的苏州四大名园,是园艺、建筑、美学、文化的集大成者,让游客流连忘返。

留园,曾名东园、寒碧山庄,于明万历二十一年(公元1593年)始建,经过历代园主不断修缮,在面积不大的区域内,利用云墙和建筑群把园林划分为中、东、北、西四个不同风格的区域,把咫尺山林、小中见大的造园艺术手法运用得淋漓尽致。

漫步留园,一步一景,一景一叹,我惊叹于古代匠人巧夺天工的技艺,惊叹于文人雅士卓尔不凡的意境。留园面积不大,默默地藏在城内,有种小家碧玉的感觉,但走进才发现,名副其实的大家闺秀,只是“养在深闺人未识”罢了。亭台楼阁,艺术精湛;粉墙黛瓦,心旷神怡;翠竹流风,绿树碧水;小桥流水,曲径通幽;秋风送爽,菊花争艳;廊似游龙,瀑如惊凤……

本想多待一些时间,无奈身上是跑步的短袖短裤,秋风起,凉意足,便直奔最出名的冠云峰而去。冠云峰是留园三绝之一,太湖石的“瘦、皱、漏、透”四奇在它的身上都有体现,略有遗憾的是,或许因天冷着急回酒店,心无法沉静下来,没能体会到古人那种“不出城郭而获山林之趣”的意境。

小吃是苏州的另一张名片。御厨张东官在乾隆年间独掌御膳房20余年,把苏州的味道带到北京,如今的苏州小吃,更是注重精细和美感,即使一碗面、一块糕,都精雕细琢,如艺术品一般,这是一个城市刻在骨子里的基因和文化底蕴。我有备而来,午饭浅浅地吃了一点,下午专寻街边小馆,挖掘那些藏在市井里的地道苏州美食。

一碗味道鲜美的奥灶面下肚,那味道能鲜掉眉毛;一口脆糯相宜的鲜肉月饼,细细品味肉汁和面皮混合的口感;两块米粉做成的苏州糕团,软绵甜糯,酥到骨子里;卤汁豆腐干把卤菜和蜜饯完美融合,口味鲜甜,软糯适中,风味独特;裹着一层芝麻的蟹壳黄,馅足饱满,层次分明,唇齿留香;最后再来一小碗甜而不腻的苏州糖粥,边抚摸着凸起的肚子,边回味略带豆沙的口味。

尝过苏州美食,撑起一把雨伞,漫步于细雨蒙蒙的苏州小巷,水道与小巷交织,画出一张大大的棋盘,人们仿佛棋子,在网格间穿梭。一位同样撑着雨伞的女孩在前方不远处袅袅而行,身形被灯光印在墙上,与墙上几个发光的大字——“我在苏州很想你”交相呼应,一旁恰是两位艺人在唱苏州评弹,糯得流汁的吴侬软语更是衬托了姑娘的温婉。

苏州的姑娘大多是温婉的,文学巨著《红楼梦》中塑造的很多女性角色都是来自于苏州,首屈一指的当然是林黛玉,纤细柔美,满腹才华,任谁见了不怜爱呢?龄官也是苏州人,并且长相、气质均和黛玉相仿,活脱脱的是另一个林黛玉,除她们外,妙玉、香菱、邢岫烟等都来自苏州,这些温婉可人的女子撑起了苏州女性的形象。

沿着湿润的小巷回到酒店,躺在床上久久不能睡去,一个问题在脑海中反复显现:谁能代表苏州?是夜半钟声、愁绪满天的寒山寺,还是大隐隐于市的园林,抑或是满腹才华、温婉可人的女子,还是甜软糯酥、唇齿生香的美食?

不觉间进入了梦乡,梦里透过氤氲的雾气,网师园里的那副对联朦朦胧胧地出现在眼前“风风雨雨暖暖寒寒处处寻寻觅觅,莺莺燕燕花花叶叶卿卿暮暮朝朝”,或许答案就在这副对联里,代表苏州的,既是景,亦是人。


编辑:孙茜

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