文学|菜市场：烟火中的生活战场

最近，短视频平台上有个作品火爆出圈，名为《格莱美镜头下的夜市》。创作者拥有一双 “魔法之眼”，在他的独特视角里，平常的夜市摇身一变，成了星光熠熠的舞台。那些摊主老板们，人手一把勺子或刀子，站在热气腾腾的摊位前，活脱脱像一群即将奔赴荣耀之战的勇士，全副武装，而锅碗瓢盆就是他们无往不胜的武器。

神奇的是，镜头下的他们，脸上全然不见生活的疲惫与艰辛，反倒盛满了灿烂的笑容，每一个动作、每一道皱纹里，都流淌着对生活的从容与自在。那自信的颠勺，精准的切割，仿佛在向世人宣告：这一方小小的天地，就是他们的王国，他们主宰着烟火人间的美味与欢乐。也正因这份对平凡生活的极致捕捉，创作者如同被命运的聚光灯照亮，一夜之间声名大噪，网友们更是热情地封他为 “人民的摄像师”，赞誉他挖掘出了藏在市井深处的璀璨光芒。

被这股热情点燃，我心底也涌起一股冲动，迫不及待想要探寻相似的美好。于是，特意起了个大早，迎着晨曦微光，奔赴菜市场。想去看看这个被称作 “生活战场”的地方，究竟藏着怎样的精彩。我渴望近距离去领会摊主们手中那些看似平凡却孕育着无数美味的 “武器”，去感受那份忙碌与坚守背后的力量。

刚踏入菜市场，喧嚣便如潮水般将我瞬间淹没。这里，果真是一片没有硝烟却战况激烈的“战场”。

蔬菜摊的摊主们，他们手中那亮闪闪的菜刀，无疑是斩断生活琐碎的利刃。一捆捆水灵灵的青菜、红彤彤的番茄、白胖胖的萝卜整齐码放着，像是等待检阅的士兵。摊主们手起刀落，精准将蔬菜分割、打包，动作娴熟得如同久经沙场的老将，为顾客们呈上最新鲜的 “战利品”。每一次挥刀，都像是在向生活宣告：无论多么繁杂的日常，都能被梳理得井井有条。

水产区更是一片 “湿淋淋” 的战场。摊主们戴着防水手套，手持特制的渔网和刮刀，这便是他们在 “水世界” 作战的武器。活蹦乱跳的鱼虾蟹，是最难驯服的 “对手”。摊主们眼疾手快，一网下去，总能精准捕捞起顾客心仪的水产，接着用刮刀迅速处理鳞片、内脏，一气呵成。那飞溅的水花，恰似战场上扬起的尘土，见证着他们为生活拼搏的活力。

而熟食区，散发着诱人香气的战场内，摊主们的武器是长长的夹子和锋利的切刀。金黄的烤鸭、油亮的卤牛肉、软糯的糕点，在玻璃橱柜里散发着致命诱惑。摊主们凭借夹子的精准夹取和切刀的利落切割，迅速为饥肠辘辘的食客们搭配出完美的餐食。他们脸上自信的笑容，仿佛在说：生活再平淡，也能凭借手艺创造出令人满足的滋味。

还有周边村庄的老年人，他们独轮车上堆的满满当当的农产品，便是他们最坚实的 “弹药储备”，有捆得结结实实的湿树根，仿若神秘的古法 “手雷”，虽不起眼，却能在炖煮后释放出独特的鲜香，慰藉食客的味蕾；圆滚滚的老南瓜，如同重磅炮弹，以其丰硕的体型和甜美的滋味，攻陷顾客们对美味的防线；绿油油的牛皮菜，恰似一片片防护的盾牌，用它的鲜嫩多汁，为餐桌增添一抹生机盎然的绿意；还有川渝人冬天的心头好 —— 豌豆尖，宛如灵动的箭羽，以其鲜嫩爽口的特性，精准射中人们对儿时味道的眷恋之心。

这些带着泥土芬芳、挂着晶莹露珠的农产品，是老人们从广袤田野 “战场” 上收获的战利品，虽质朴无华，却原汁原味。菜叶里偶尔藏着的小虫、蜗牛，更是大自然赋予它们 “原生态” 的标识。如今，在吃穿不愁的时代，城市人穿梭于林立高楼间，内心却渴望回归田园，而村里面的这些地道土货，就成了连接城乡、慰藉心灵的纽带。

穿梭在菜市场的各个角落，我心里不免感慨，早起这一趟果然没有白来，集市里不管藏着烟火味，还有人生哲学。这里的每一个摊主，都以自己独特的武器，在属于他们的战场上奋力耕耘。或许没有惊天动地的壮举，却用日复一日的坚守，将生活的艰辛化作成长的养分，让这片烟火之地，绽放出最动人的光芒。我手中的相机，也不断捕捉着这些瞬间，希望能像那位 “人民的摄像师” 一样，定格住这份平凡而伟大的力量，让更多人看到生活战场背后的温暖。

（作者系重庆市作协会员）

编辑：范圣卿