陈文明专栏｜悠然饮菊

“采菊东篱下，悠然见南山。”每次读到陶渊明的诗句，我都会对菊花多一份喜爱。然，诵读菊诗有之，欣赏菊花有之，品饮菊茶，却少有。

不知从何时开始，琴院的栅栏下面，陆续绽放出了许多菊花。上前细看，原来那些都是金丝皇菊。记得当时虽是冬末时节，但金丝皇菊迎寒怒放，朵朵开出新姿。

想起来了，那是因为琴院的一名老师从一个菊花基地移植了许多菊花幼苗，并将其种在栅栏之下。想不到平时关注不多，而再次照面之时，它们已花枝招展。仔细观赏，那金丝皇菊在绿叶的衬托之下，显得分外妩媚。花盘之上，一条一条的金丝，细腻如丝绸一般，无比动人。暖阳洒在上面，丝丝花瓣熠熠生辉，仿佛披上了华丽的外衣，使其更加鲜艳和动人。微风吹拂，每一朵金丝皇菊都如快乐的少女，随风摇曳，美不胜收。

一天，我中午回到公司，同事从琴院回来，手里提着东西。我仔细一看，不是别物，正是金丝皇菊。同事笑着说：“这个泡茶，很好。”我似乎想起了什么，平时也曾听说用此种菊花泡茶，乃是佳品。前番光顾着欣赏，却没想采菊泡茶之说。于是，我顿时来了精神，听她介绍起来。

据同事所说，用金丝皇菊泡茶，具有独特的功效和作用，可以清肝明目，还能够清热去火。如此一说，倒是正合时宜。想我平时工作总是对着电脑，眼睛时常酸涩，那清肝明目的功效岂不为我而量身定制？去火之功效，自然不必多说了。平时有不如意之处，情绪难免起伏，正好去火，岂不正好？如此，我便迫不及待地说：“赶紧泡茶试试。”

我取来一朵金丝皇菊，先将其清洗一遍，放入茶杯之中，而后注入开水。很快，金丝皇菊在水中慢慢地舒展开来，像一朵绚丽的金阳，又似绣球一般，在水中不断翻滚和舞动，别具一格，让人赏心悦目。

顷刻之后，芳香四溢，茶汤的颜色也变得与众不同。你看，茶汤清澈透亮，色彩艳丽微黄。接着，一股特殊的、淡淡的菊花香气扑鼻而来。闭目之间，仿佛置身于一个偌大的菊花园林，令人无比沉醉。如此美味，自然让人忍不住端起茶杯，微抿一口。

此时，同事建议：“加入几颗冰糖，味道更好。”我便欣然取来冰糖，加入茶水之中。待冰糖融化后，除了淡淡清香之外，还有一丝丝的甜味萦绕在我的鼻尖。于是，我便端起茶杯，细品起来。淡淡的菊香，微微的甜味，令人回味无穷。据说，金丝皇菊晾干后再泡风味更佳。但有此一饮，我心想何必呢？这般简单泡来，岂不有一种“清水出芙蓉”的感觉？味道更加简单和自然。

说来有趣，不知是金丝皇菊的效果，还是我的心理作用。喝完一杯之后，除了口感绝妙之外，我似乎觉得双目更加清明了，神情越发清爽了。

由此之后，当我进入院子，便会细细观赏那一排金丝皇菊。观赏之余，我也会采摘几朵备用。

北方天气，冬春之际，气候干燥，人心易躁。闲来采菊，悠然品饮，且不说降火除燥、护眼解乏，亦如陶渊明先生所言：“此中有真意，欲辨已忘言。”

（作者系中国散文学会会员）

编辑：王耀东