农民日报看重庆｜巴渝美味入淮安

近日，2025“拥渝入淮·淮念渝味”重庆农产品产销对接洽谈活动在江苏省淮安市举办。此次活动由重庆市农业农村委员会与淮安市政府联合主办，以“深化产销协作、共拓长三角市场”为核心目标，为重庆特色农产品进入长三角消费市场开辟新路径。

活动现场围绕“渝味入淮”主题，集中展示120余款重庆特色农产品，涵盖山城茗茶、果品饮料、火锅小面、小吃零嘴等品类。淮安渠道商代表通过“视觉＋味觉”的沉浸式体验，尽情领略重庆农产品“鲜、香、麻、辣”的独特魅力。一位淮安连锁餐饮采购负责人在现场品尝后赞不绝口：“这款合川桃片用蜂蜜替代白砂糖，口感细腻清甜，完全超出预期！”重庆桥头食品有限公司现场烹制的地道重庆老火锅香气四溢，成为全场焦点。

在品牌推介环节，重庆市级区域农产品公用品牌“巴味渝珍”分享其“品牌化＋数字化”双轮驱动运营策略。目前，“巴味渝珍”已构建起覆盖全市38个区县主导产业的“品牌一体系、数字一盘棋”发展格局，累计服务3235家农业企业，助力39196款品牌农产品完成数字化转型升级。此外，重庆市江津区农业农村委相关负责人分享“中国花椒之乡”数字化转型路径，重庆市万州区农业农村委相关人员也重点推介了万州特色农产品。在签约环节，8家渝淮企业成功达成合作协议。

重庆市农业农村委、江苏省淮安市商务局相关负责人均表示，本次活动成功拓宽了重庆农产品市场渠道，提升了品牌知名度，重庆农特产品凭借独特风味深受淮安市民欢迎。未来，两地将持续举办品鉴会、美食节等活动，为两地企业搭建对接桥梁，让巴渝味道在江淮大地飘香。

编辑：胡梦元