农民日报看重庆｜开州：鲁渝协作赋能特色品种出圈

近日，重庆市开州区正安街道蔬菜基地迎来打卡热潮。田垄间，“豆美1号”观光胡豆，结出的籽豆小如珍珠，讨人喜爱；水果胡豆“渝蚕5号”茎秆粗壮成四柱形，结荚粗且长达13厘米，荚粒饱满达3厘米左右；彩色马铃薯植株黛绿葱郁；紫心“黑金刚”、红皮红心“红美”等品种的花朵在阳光下十分耀眼。最吸睛的当数迷你南瓜示范地块，83个品系的南瓜或圆如灯笼、或扁似飞碟，引得游客俯身细辨标签，惊叹：“这是南瓜吗？真是让我开眼界！”

这片蔬菜基地，是鲁渝协作推动特色品种育繁推一体化发展的生动缩影。在特色品种的培育上，开州区依托鲁渝协作平台，汇聚多方特色优质品种。如“潍坊1号”南瓜，是由山东省潍坊市农业科学院选育出来的优良品种，属于中早熟品种，长势旺盛，果皮墨绿色带浅绿色条纹，小巧玲珑，具有较好的观赏性。授粉后40天左右可采收成熟老瓜，后期不易早衰，果肉品质好，耐储运，高产性能优越。

为推动特色品种落地，鲁渝协作构建了“基地选种、园区示范、面上推广”的全链条体系。在正安街道，核心试验示范面积20亩的新品种孵化基地已引进迷你南瓜、辣椒、豇豆等96个市场前沿品系，其中仅潍坊市农业科学院提供的“潍坊”系列迷你南瓜就占83个，推动科研成果快速转化落地。

为何要引进如此多的特色蔬菜品种？正安街道办主任田波介绍，正安地处城乡接合部，土地资源有限，农业必须走“特、精、尖”道路，同时跟观光旅游相结合，以此来获取更好的种植效益。潍坊农业科技服务团在正安街道建选种基地，进行新品种品比试验示范，为开州区打造特色蔬菜品牌和推动农文旅融合发展起到了促进作用。

田波介绍，“豆美1号”品种，是全球首个花卉和粮食兼用型“赏食两用”胡豆品种。该品种花型与蝴蝶兰相似，花期可达60天，亩产160公斤，较传统品种提升15％以上，每亩可增收700元以上，为农旅融合发展提供了优质载体。

“今年春天，观光胡豆开出红的紫的花朵，鲜艳夺目，是农旅企业或农家乐打造风景难得的好品种，我们计划明年大面积引进，为当地乡村旅游增添新景观。”田波说。

颇具吸引力的还有水果胡豆，如“渝蚕5号”是重庆市农业科学院选育的优良品种，其抗病虫害能力强，具有早熟、耐旱、耐寒等特性，能在多山多雨的重庆地区保持良好生长状态。该品种豆荚大、自带清甜、汁多肉细嫩、可当水果生吃，每公斤售价比普通胡豆约高4元，供不应求。

更具市场竞争力的是彩色马铃薯，它富含花青素，具有一定的美容美颜医疗保健作用，如“黑金刚”“红美”等品种因兼具食疗价值与观赏品相，成为高端餐饮市场的抢手货。还有紫皮白肉“中薯660”可当水果生吃，订单已排至采收期，出现“田头等货”的紧俏局面。

这块300亩蔬菜基地，是鲁渝协作的典型成果。据山东潍坊援开工作队队长候正红介绍，鲁渝协作从山东、重庆两地科技特派员和农技专家中遴选产生特聘专家100名，分领域、分层次、分片区成立7个专家小组，其中潍坊支开团队集结了潍坊市农业科学院及市县农业农村局专家，积极开展“进山区、进园区、进乡镇、进农业新型经营主体”的“四进”活动。团队扎根于农业生产第一线，加强农村实用技术甄选，积极创新引进项目，以实际调研为基础抓问题导向，为当地献计献策，会同属地农技人员，夯实巡回技术服务，力促先进成果转化，积极探索服务新途径，让特色农产品达到有市场、有特色、有成效“三有”效应。

走进鲁渝协作800亩厚坝镇“全国蔬菜质量标准中心标准化基地”，现代化的厢式大棚整齐排列，每个大棚都承担着不同的任务。大棚内，智慧电子显示屏实时更新植物生长的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等参数，通过遮阳网、吹风机和滴喷灌系统调节，营造出适宜生长的小气候。高架上，水果西红柿藤蔓密布，枝条上挂满山楂般大小的西红柿球果；辣椒大棚里，植株被固定在网状纤绳上，整齐划一。该基地是鲁渝协作“东产西移”项目，主要开展“蔬菜质量标准化生产”研究，种植了甘蓝、西红柿、辣椒、黄瓜、火龙果、草莓等50余个品种，年产蔬菜近3000吨，产值达1亿元。

近年来，开州区依托“寿光模式”经验，全区建有鲁渝协作“满月试验园、临江孵化园、南门科技园、厚坝种植园”四个现代化园3000亩，依托“寿光品牌”，打造西部绿色蔬菜都和“寿光蔬菜”西部输出中心，成为重庆市产业试验示范交流中心，蔬菜销售辐射渝川陕鄂，全链产值达50亿元。这一协作机制不仅带动了开州区“低坝河谷、中山台地、高山错季”蔬菜种植80万亩，实现产值100亿元，更让当地蔬菜产业走上了标准化、品牌化、智能化的发展快车道。

“鲁渝协作给开州区蔬菜产业带来了生机与活力，让我区的蔬菜产业上了新台阶。”开州区农业农村委副书记张波道出了特色品种带动下开州农业的蜕变。从正安街道的特色品种试验田到厚坝镇的标准化基地，从单一品种培育到全产业链构建，开州区正以特色品种为抓手，在鲁渝协作的赋能下，书写着农业增效、农民增收、农村增美的新篇章，这些兼具观赏性、食用性与经济价值的特色品种，不仅让土地焕发新活力，更让乡村振兴的路径愈发清晰。

编辑：胡梦元