坐看青竹变“金”枝

2025年7月10日，一场关于竹产业发展的座谈会在重庆市忠县林业局召开。

忠县林业局有关负责人，浙江农林大学竹子研究院教授桂仁意带队的科研团队，忠县白石镇、马灌镇、野鹤镇相关负责人，忠县竹产业龙头企业负责人等齐聚一堂，共话忠县竹产业的未来。

这场跨越1380公里、持续12年的“竹缘”，正让忠县竹盈绿生金，焕发蓬勃生机。

时间回到2008年，忠县定调大力发展竹产业，并从浙江引进雷竹进行大面积种植，没承想却遭遇“水土不服”。

困境中，忠县林业局于2013年主动“联姻”浙江农林大学。在浙江农林大学科研团队的护航下，忠县竹产业蓬勃发展。目前全县竹林面积达30.6万亩，引入笋竹规模达17.9万亩，年产鲜笋12万吨、成竹30万吨，年产竹纤维制品3亿套，竹产业年产值达6亿元。

从“长不好”到“大丰收”，忠县竹产业发展有哪些奇招、实招？

笋竹兴业

——创新模式唤醒“沉睡”竹资源

2025年7月8日，重庆全伦生态农业综合开发有限公司。

谈起今年收成，公司负责人彭道平直言不讳：“今年春旱，目前仅收获了2000多吨笋竹。”

不过，彭道平依旧很欣慰：“现在人手足够，采摘笋竹及时，加工销售渠道畅通，大家积极性都很高。”

彭道平是忠县人，于2010年通过政府招商引资回到家乡，创办全伦公司，后又通过流转土地，耗时9年在马灌镇种植了2万余亩竹子。

高节竹、雷竹、红竹……各类竹长势喜人，但他很快发现，单凭公司的人手根本不足以管护如此大面积的竹林，巨大的管护和采收需求带来高昂的劳务成本。

彭道平说，竹产业大多赚的都是“分分钱”，若劳务成本持续升高，会让企业难以负担。对此，他直呼“平衡不了”。

彭道平的困境在忠县并非孤例。对竹产业而言，无论是竹子的种植、管护，还是笋竹的收获，都需要大量的劳动力。

“要发展竹产业，劳务成本过高的问题务须解决。”桂仁意的话一针见血。

忠县开出的“药方”是“反租倒包”，即企业通过流转土地，打造笋竹种植基地，后将基地的经营管护权委托给村集体，由村集体将笋业经管权下放给农户，农户种植、管护的笋竹将由企业保底收购。

这是一次大胆的尝试，也迅速点燃了农户的热情。

2024年3月15日，在忠县林业局和马灌镇的协调下，马灌镇农户田代凡等人开始参与“反租倒包”。

仅一年多，田代凡便尝到甜头：“原来我主要靠流转土地和务工挣钱，现在通过‘反租倒包’75亩竹林地，在家种植、管护竹子，就能增加不少收入。”

增收致富让农户积极性与效率持续提升的同时，也给全伦公司带来便利：竹林不再无人管护，企业劳务成本趋于稳定，公司也有更多精力专注于笋竹的深加工和销售——这从彭道平乐呵呵拿出“佰忠源”笋竹产品便可看出。

而作为解决劳务成本过高这一燃眉之急的实践方案，“反租倒包”已在忠县全面推广，目前已有1.2万亩竹林地成功实现“反租倒包”。

在桂仁意看来，“反租倒包”是一场链接企业、村集体和农户的有益尝试，它能为农户闯出发展致富的新路子，亦能减轻企业的经济负担，不仅整合了忠县的竹资源，还将其初步激活。

“‘反租倒包’的模式虽好，但忠县发展竹产业的高劳务成本问题尚未根除，加之基础设施存在短板、部分观念有待更新等挑战，忠县竹产业仍需持续探索资源整合、激活的长效机制。”桂仁意说。

竹材新生

——“以竹代塑”引领绿色“智”造

如何持续激活整合后的竹资源，蹚出一条具有忠县辨识度的竹产业之路？

“竹子的价值，一在笋，二在材。”桂仁意强调。如果说“反租倒包”盘活了竹产业前端，那么精深加工则决定了后端价值的高度。

2025年7月8日，重庆瑞竹植物纤维制品有限公司生产车间，机械臂灵活飞舞。竹子在碎解、精磨加工成竹浆后被运至车间，经过捞浆、热压成型、消毒杀菌等工序，不到2分钟，一套套“本色出演”的竹纤维环保餐具就呈现在众人眼前。

这短短1分多钟的呈现，瑞竹公司董事长王建忠却走了20年。

“我与竹子打了40年交道。前20年学习造纸，但造纸产生的污水易污染环境；后20年摸索‘以竹代塑’，守护生态。”王建忠笑谈转型不易。

“摸索”二字，说着简单，实则艰辛异常。

最大难关在于技术：要摒弃污染环境的化学剥离法，利用竹子自身黏合剂以物理方式完成塑形。

2006年，王建忠带领研发团队开始攻关。

如何利用物理方式剥离竹纤维？王建忠没有太多头绪，他能做的，只有不断试验。

那段时间，王建忠和团队成员在忠县花桥镇的实验室里轮流倒班、昼夜不停。没有高压器械，他们便用蒸锅、高压锅等工具反复试验蒸煮、压榨。试验到最“疯魔”的时候，为烘干压榨后的竹纤维，王建忠将其晾在家中，将家里的空调暖风全部打开。

2009年，突破终于到来——首个竹纤维自助餐碟问世，并成功申请“植物纤维模型的制造设备及其制造工艺”专利，自制的第一条生产线也在同年建成，公司发展步入正轨。

从机械化，到半自动化，再到智能化，如今，瑞竹公司的自研设备已更新至第四代，其牵头起草的《竹纤维模压容器》产品标准也被批准为国家行业标准并正式实施。

此外，瑞竹公司还携手国际竹藤中心，筹建国家“以竹代塑”创新研究院竹纤维新材料科创中心及国际竹藤中心专家工作站，剑指行业最前沿。

从卖产品，到卖技术，再到如今“卖标准”，可以说，瑞竹公司已经成为“以竹代塑”产业发展中引领行业绿色低碳发展的标杆。

标杆之称于王建忠而言，是莫大的鼓励。但他深知，研发无止境，践行“用竹子让环保一步到位”的道路仍旧漫长，人才引进难、硬件投入大、研发资金紧，仍是忠县“以竹代塑”产业亟待跨越的沟坎。

“就拿人才引进来说，现阶段重庆竹产业方面的专家较少，如何引进并留住相关人才，是摆在我们面前最现实的问题。”王建忠表示，目前瑞竹公司准备加强与浙江农林大学、国际竹藤中心等科研院所的合作，通过科创中心和专家工作站引进更多人才，加大研发创新力度，为第五代生产线的升级研发，以及新车间建设做好人才储备。

在“以竹代塑”产业领域，还有很多暂时无法解决的难题，但王建忠并不气馁，因为他认为，“只要在路上，就没有什么难题是攻克不了的”。

竹韵悠长

——文旅融合解锁附加值密码

2025年7月9日，忠县野鹤镇笋竹基地。

太阳透过竹叶洒下斑驳光影，竹叶随风擦出“沙沙”的声响。漫步竹林间，翠竹挺拔，竹影婆娑，透着竹叶气息的新鲜空气萦绕全身。

“较上次我来此调研，情况已好转太多。”桂仁意深吸了几口带着清甜的空气，直言此前野鹤镇笋竹基地几乎无人管护，造成笋竹资源大量浪费。而现如今，竹子间隔合理、分布均匀、管护得当，昔日“沉睡”的基地已焕然一新。

突然，一阵摩托车声打破了竹林的宁静。基地工作人员方建兴载着两箱新鲜采摘、菌丝舒展、散发清香的竹荪驶来。

看见是新鲜竹荪，大家都围了过来。

“基地正在小范围试种竹荪、大球盖菇等作物，收成后可以自己吃，也可以卖出去增加收入。”方建兴将箱子再次固定，指了指不远处的一块竹林地。

竹林地里，厚厚的竹叶层下，成群的竹荪正在土里轻轻探出头。方建兴说，再过几天，或落一场小雨，这片竹荪就可以采摘了。

竹产品的附加值，在忠县的山野间不断攀升。

白石镇巴岭村，崔志英背着一筐竹荪行走在竹林小道上，前方不远处就是她工作的地方——“巴曼竹韵”乡村旅游基地。

嗜酒爱风竹，卜居必林泉。古时，文人墨客的庭院中，总会有竹的存在，于他们而言，竹子象征着生命的气节和精神的富足，是“君子”形象的具象化存在。

竹对中国人的含义是特殊的，在巴曼竹韵，古老的“竹”文化被赋予了现代生命力。每年3月至5月的采笋季，游客纷至沓来，听春雨敲竹、采鲜嫩春笋、品全笋盛宴。

“还有鲜香的竹荪面呢。”崔志英笑道。巴曼竹韵的竹荪面颇有特色——将竹荪和入面粉中，擀成竹荪面条，吃下顿觉口感爽韧、鲜香顺滑。

为了长期留住这些鲜美，巴曼竹韵推动“资源变现”向“生态增值”跃升、“含绿量”向“含金量”转变，将鲜笋、竹荪面等附加值产品进行加工包装，让忠县“竹韵”香飘更远。

“烟雨黛山之间，竹海深处有人家。巴曼竹韵为忠县竹文旅融合探索提供了优秀范本。”桂仁意肯定道。

除“巴曼竹韵”乡村旅游基地外，“八斗台”低碳竹海康养基地、野鹤镇笋竹基地等也在加快竹文旅融合的发展步伐。目前，忠县竹文旅年吸引游客可达20万人次。

今年是“绿水青山就是金山银山”理念提出20周年，立于野鹤镇笋竹基地新建的观景台，俯瞰漫山涌翠，忠县竹产业的蓬勃画卷尽收眼底——它以生态为根，以科技和模式创新为脉，贯通种植、加工、文旅全链条。

从山野青翠到百姓增收，从传统工艺到智能智造，从文人意象到沉浸体验，忠县之竹，正以其生生不息的韧性，书写着“绿水青山就是金山银山”的时代答卷。

编辑：王婉玲 陈诚