守护“开学第一餐” 重庆市长寿区市场监管局在行动

新学期伊始，重庆市长寿区市场监管局联合多部门打出“组合拳”，通过源头管控、现场检查、培训赋能等举措，全力守护开学“第一餐”。

9月1日，长寿区纪委监委、区市场监管局、区教委等6部门组成联合检查组，深入辖区学校食堂、校内超市及周边餐饮店开展全覆盖检查。各部门立足职能职责，聚焦责任落实、病媒防制、餐具消毒等环节，全面排查食品安全隐患。据悉，联合检查组后续将持续发力，对全区159所学校（幼儿园）开展全覆盖检查，同步完成食品安全快速检测320批次，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”。

为从源头把控校园食品安全，长寿区市场监管局扎实开展校园食材集中配送企业规范提升行动，通过集中约谈集配企业和供货商，严格核查资质，进一步压实企业主体责任。此外，长寿区市场监管局还组织召开全区校园食品安全工作会，针对全区学校食品安全管理人员开展分类分层培训，并推广使用“渝食安”应用开展食品安全自查，通过每日晨检、风险管理等功能实现校园食品“三同三公开”管理，全面提升食品安全风险防控能力，切实让师生吃得放心、安心。

编辑：杨东霖