吴传玖专栏｜洛带古镇的围炉煮茶情

在成都东边的龙泉山下，有一座古镇——洛带。那里不仅有保存完好的明清建筑，还有独特的客家文化和民俗风情，而“围炉煮茶”这种消闲的生活方式则为古镇增添了别样的韵味。

走进洛带古镇，青石板铺就的街道蜿蜒曲折，两旁的建筑古色古香，仿佛在诉说着过往的故事。街中有各种各样的商铺引人注目。当我们踏入街边的一家茶馆，围炉煮茶的场景便映入眼帘，让人耳目一新、心生暖意。

炭火炉是整个场景的核心。火苗在炉中欢快地跳跃着，发出轻微的“噼啪”声，仿佛在欢迎每一位到来的客人。炉上的陶壶被火苗舔舐着，壶中的茶叶在热水中慢慢舒展，释放出阵阵茶香。茶香与炉火的气息交织在一起，弥漫在整个茶馆之中，让人感到十分温馨，想要将这份温馨与宁静永留心底。

围坐在炉边的，有老人，也有年轻人，他们或谈天说地，或优雅独思，每个人的脸上都洋溢着惬意与满足。我们与茶馆老板攀谈，也了解了一些关于“围炉煮茶”的文化与历史。对于客家人来说，饮茶是他们文化与历史的一部分，是他们祖祖辈辈的生活方式。在寒冷的冬日，一家人围坐在一起，煮一壶茶，烤些花生、大枣、红薯，一边喝茶一边聊天，其乐融融，便是客家人幸福的生活时光。而对于我们这些南来北往的游人而言，围炉煮茶则是一种新奇体验，可以在忙碌的生活中暂时放慢脚步，从中享受片刻宁静与美好。

洛带古镇的围炉煮茶，对茶的选择也颇有讲究。除了常见的红茶、绿茶外，还有独具特色的客家擂茶。客家擂茶是一种古老的茶饮，制作时需将茶叶、芝麻、花生等原料放入擂钵中，用擂棍捣碎，再加入开水冲泡而成。这种茶不仅口感丰富，还蕴含着客家人的智慧与勤劳。当一杯客家擂茶端上桌时，那独特的香气扑鼻而来，让人忍不住想要品尝。轻轻抿上一口，茶的清香、芝麻的醇香、花生的浓郁在口中交织，仿佛在诉说客家人的历史与文化。

在围炉煮茶的过程中，茶点也是不可或缺的一部分。烤红薯、烤花生、烤玉米、烤板栗等小吃摆放在炉边的烤架上，在炉火烘烤下，散发出诱人的香味。人们一边品尝着茶点，一边感受着炉火的温暖，所有烦恼都消散了。

洛带古镇的围炉煮茶，不仅仅是一种饮茶方式，还是一种文化的传承与交流。在这里，人们可以感受客家人的热情好客，可以了解客家人的风俗习惯，还可以体会那份对生活的热爱与执着。它就像一座桥梁，连接着过去与现在，连接着不同年龄、不同身份与背景的人们，让大家在这个快节奏的时代中，找到一片属于自己的宁静之地。

当夜幕降临，古镇的灯火逐渐亮起，围炉煮茶的人们依然沉浸在这份温暖之中。炉火在夜色中闪烁着柔和的光芒，仿佛在守护着这份宁静与美好。而这份宁静与美好，也将随着人们的记忆，永远留在洛带古镇的每一个角落，成为这座古镇独特的文化印记。

编辑：刘泳含