重庆潼南太安镇河边村：新春采撷忙 “菇”舞人心

人勤春来早，菌棚采收忙。连日来，重庆市潼南区太安镇河边村食用菌种植基地内，一派生机盎然的喜人景象。村集体精心培育的近40亩双孢菇与羊肚菌接连成熟，抢“鲜”上市，不仅丰富了市民的“菜篮子”，也撑起了村民增收的“致富伞”，为当地乡村振兴注入了蓬勃动力。

走进双孢菇种植大棚，浓郁的菌香扑鼻而来。放眼望去，一层层钢结构种植架上，密密麻麻的双孢菇洁白如玉、圆润饱满，如同一把把撑开的小伞，长势十分喜人。村民正穿梭在架体之间，手法娴熟地采摘、分拣、装筐。他们轻轻扭动菌盖，将个头达标、品相优良的双孢菇采下，小心翼翼地放入身边的篮中，现场忙碌而有序。

“这段时间是出菇的高峰期，我们每天都要采好几轮。”正在棚内劳作的村民脸上洋溢着丰收的喜悦。大棚内的温度、湿度、光照及通风条件都要精准把控，为双孢菇提供更好的生长环境，让双孢菇的产量和品质大幅提升。

在不远处的羊肚菌种植基地里，另一番丰收景象同样令人振奋。在技术人员的精心指导和村集体的科学管护下，这批羊肚菌成功克服了冬季低温的不利影响，迎来了首个丰收季。

“羊肚菌本身营养价值高、市场需求大，目前主要通过订单农业销往重庆中心城区及周边区县，价格可观，经济效益十分显著。”太安镇河边村食用菌基地负责人介绍。

一颗颗小菌菇，不仅是餐桌上的美味，更是太安镇河边村壮大村级集体经济、带动村民就业增收的“金钥匙”。据了解，在推进乡村振兴的过程中，太安镇河边村积极调整产业结构，依托当地资源禀赋，将食用菌产业作为发展集体经济的重要抓手。

太安镇河边村党支部书记代红梅表示，村集体经济发展离不开产业支撑，如今运用科学种植技术，食用菌产业不仅实现了自身盈利，还为周边村民提供了大量就近就业的岗位，让村民既能照顾家庭，又能通过务工增加收入，实现了“集体有收入、群众得实惠”的双赢局面。

来源：七一客户端
编辑：王柏林
审核：邓莉
主编：董莎莎