春访三沱“犟老头”：一场田埂上的公益助农对话

春回大地暖，助农正当时。连日来，在重庆市奉节县安坪镇三沱村，一场扎根田间、务实走心的公益助农行动正热火朝天地进行着。

作为全国知名的优质脐橙产区，奉节脐橙早已声名远扬，但部分农户仍受渠道所限，好果子“藏在深山人未识”。区别于重流量的网红带货，安坪镇以打造“奉公守节·公益助农”本土品牌为目标，由镇村干部带头上阵、深入田间，与群众面对面沟通所思所想。

“犟老头”是安坪镇的名人，三峡移民后重扎果园，凭着一股“犟”劲学技术、拓销路，既靠种橙致富，还带动乡亲们把脐橙从“救命树”变成“致富树”。天然的名气，让“犟老头”成为了助农团队的首个采访对象。

现场：田间访谈话“犟”心

阳春三月，三沱村橙园满目金黄。偶有犬吠，让村庄更显宁静。而“犟老头”余都香家门口却是一派繁忙景象：这位73岁的老人，正和工人们忙着装箱打包，汗水顺着脸颊滑落，也顾不上擦拭。

“您今年脐橙卖了多少？脐橙能保鲜到几月份？”

“卖了两万多斤，可以管到今年5月。”

“味道是否有变化？”

“只要坚持科学种植和生态种植，果子会一直挂在果树上。只是果实会软点，但味道也会更甜。”余都香三步并作两步，带着助农团队走进果园，翻开脚下的青草，露出黑褐相间的泥土，里面还缠着细细的根须。见大家一脸疑惑，他笑着解释：“奉节脐橙酸中带甜，肥料配比是关键——化肥30%、有机肥60%，再加10%绿肥。这活性土壤看着普通，下雨天地里还能看见蚯蚓呢。”

“这么神奇。那会引起虫害吗？”助农团队连忙拿起笔，迅速在纸上记录下来。

余都香指着一旁的工具，语气笃定：“政府发放了粘虫板、灭虫灯，农药用的是苦参碱，这种来自北方的农药，安全到能直接吃。”

“您认为种好脐橙，最关键的是什么？是土壤、地势，还是光照？”

余都香给出最朴素的答案：“这些都重要，但最重要的是用心。像照顾孩子一样照看果树，饿了施肥、渴了浇水、病了吃药，真心付出，果子才会给你最好的回报。如果不用心，再好的孩子都能养废。”

“余老师还是我们当地的‘土专家’，给全市不少区县都讲过脐橙种植课呢！”三沱村一位村干部补充道，手指向不远处，“瞧，那处黄葛树议事点，就是我们的种植技术宣传窗口”。

余都香接过话茬，语气坚定：“乡村要振兴，农民要致富。我们这些‘老板凳’就得站出来，能讲课的讲课，能传品牌的传品牌，这样我们的脐橙才能越来越好，品牌才能越走越远。”

“大家叫您‘犟老头’，您其实是有思路、敢闯敢试的‘潮人’。乡村振兴，正需要您这样的土专家。把你们的故事和经验传得更广，正是我们做公益助农的初心。”同行的安坪镇党委书记袁义称赞道。

未来：助农致远启新程

这场田间采访，是一次深度的沉浸式体验。余都香带着助农团队，修果叶、扒土壤、看长势，复杂的农业知识，被他讲解得深入浅出，即便是外行人也能听懂其中的门道。短短几十分钟，助农团队就记录满满、写了好几篇采访日记、拍摄了几十个视频素材，把“犟老头”的匠心与坚守一一定格。

“犟老头”的犟，其实不是守旧，而是对土地的敬畏、对品质的较真、对品牌的珍视，是一位新农人扎根乡土的初心与担当。在三沱村，像余都香这样的果农还有很多。2025年，三沱村脐橙种植面积达7000余亩、35万余株，年产值超1.2亿元，成为名副其实的“亿元村”。一代代果农用坚守与闯劲，让安坪脐橙走出深山、香飘四方。

袁义介绍，专访余都香只是公益助农品牌打造的第一站。目前，镇上已建立“安坪直播行”交流群和助农档案库，将分时节推介脐橙、腊肉、跑山鸡、果酒、蜂蜜等特色农产品。下一步，安坪镇将持续深耕公益助农，让更多优质农货走出乡村、走向市场，真正让农户腰包更鼓、日子过得更红火。

（作者单位：重庆市奉节县安坪镇人民政府）

来源：七一客户端
作者：黄晓芳
编辑：向俞璇
审核：郑友
副主编：刘桂池